Aprenda as melhores práticas de manejo de uvas para pequenos produtores rurais.
O cultivo de uvas é uma das atividades agrícolas mais antigas e valorizadas. Na zona rural, o manejo correto das parreiras garante produtividade, qualidade e sustentabilidade. Este guia foi criado para ajudar produtores a aprimorar suas práticas e valorizar o trabalho no campo.
Popular para consumo in natura e produção de sucos. Se adapta bem a diversos climas.
Resistente e muito usada para vinhos artesanais. Boa produtividade e sabor marcante.
Excelente para consumo fresco, com cachos grandes e visual atraente.
O solo ideal para o cultivo de uvas deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. A correção da acidez e o uso de adubos naturais ajudam no desenvolvimento das raízes e na produtividade das plantas.
A irrigação controlada é essencial para o crescimento saudável das videiras. O sistema por gotejamento é o mais indicado, pois economiza água e mantém o solo sempre úmido na medida certa.
A colheita deve ser feita com cuidado, preferencialmente nas horas mais frescas do dia. Após a colheita, é importante armazenar as uvas em local fresco e ventilado para preservar o sabor e a qualidade.